Frisona A/S LUX

La Frisona è originaria della Frisia, regione a cavallo tra i Paesi Bassi e la Germania. Si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne. Quest’ultima presenta una forte marezzatura e una morbida consistenza.

Questo prodotto ha dai 30 ai 40 giorni di frollatura Dryaged. Confezionato in sottovuoto  deve essere conservato a 2-4 gradi Celsius, con una durata di conservazione di 20 giorni. Puoi sempre prolungare la sua conservazione congelandola, poiché non sarà alterata né il suo sapore né la sua consistenza.