Angus Discarlux

Il nostro Angus è allevato in Spagna, viene lasciato pascolare liberamente in ambienti incontaminati e viene nutrito solamente con cibo sano e non trattato chimicamente. Nello specifico, mangia per lo più fieno e grano mentre, due mesi prima della macellazione, è nutrito esclusivamente con mais. La morbidezza e un sapore unico sono i punti di forza della sua carne.

Questo prodotto ha dai 30 ai 40 giorni di frollatura Dryaged. Confezionato in sottovuoto  deve essere conservato a 2-4 gradi Celsius, con una durata di conservazione di 20 giorni. Puoi sempre prolungare la sua conservazione congelandola, poiché non sarà alterata né il suo sapore né la sua consistenza.